VANILJGRÖT MED BLÅBÄR OCH GOJIBÄR
1 Portion:
- 1 dl havregryn
- 1 dl rågflingor
- 4 dl vatten
- 1 krm salt
- 1 stor äggvita
- 35 g vaniljproteinpulver, gärna ett blandprotein
- 1 1/2 msk gojibär
- 1 dl blåbär
- 2 dl lätt sojamjölk
TILLAGNING
- Koka upp havregryn, rågflingor, vatten och salt i en kastrull. Låt puttra under omrörning på medelvärme tills gröten blivit tjock i cirka 5 minuter.
- Tillsätt äggvitan och rör om tills den koagulerat och blivit vit. Blanda därefter i proteinpulver och gojibär.
- Häll upp gröten i en djup tallrik, strö på blåbären och häll över mjölken.
NÄRINGSINNEHÅLL:
- 511 kcal
- 47 g protein
- 65 g kolhydrater
- 7 g fett
VÄRDE
- 2 p protein
- 2 p kolhydrater
- 0,5 p fett
