VANILJGRÖT MED BLÅBÄR OCH GOJIBÄR

1 Portion:

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl rågflingor
  • 4 dl vatten
  • 1 krm salt
  • 1 stor äggvita
  • 35 g vaniljproteinpulver, gärna ett blandprotein
  • 1 1/2 msk gojibär
  • 1 dl blåbär
  • 2 dl lätt sojamjölk

TILLAGNING

  1. Koka upp havregryn, rågflingor, vatten och salt i en kastrull. Låt puttra under omrörning på medelvärme tills gröten blivit tjock i cirka 5 minuter.
  2. Tillsätt äggvitan och rör om tills den koagulerat och blivit vit. Blanda därefter i proteinpulver och gojibär.
  3. Häll upp gröten i en djup tallrik, strö på blåbären och häll över mjölken.

NÄRINGSINNEHÅLL:

  • 511 kcal
  • 47 g protein
  • 65 g kolhydrater
  • 7 g fett

VÄRDE

  • 2 p protein
  • 2 p kolhydrater
  • 0,5 p fett